Nach einem Kurzgastspiel bei unserem Vertriebspartner in Tirol war ich heute wieder in den Weingärten unterwegs und habe folgende Zuckerwerte ermittelt: Grüner Veltliner Ried Birnheide: +14°KMW kühle Lage, hoher Ertrag Zweigelt Ried Haderwald: 16,5°KMW kühle Lage, junger Weingarten Pinot blanc Ried Haderwald: +14 bis -16°KMW kühle Lage, Unterschiede in Alter, Rebmaterial, Erziehung und Ertrag Zweigelt … Traubenreife aktuell weiterlesen